Показаны сообщения с ярлыком Праздники. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком Праздники. Показать все сообщения

среда, 13 декабря 2017 г.

Продолжение - На ферме Старого Козла-2017

Ходим без плана, возвращаясь туда, где уже были, замечая что-то новое или задерживая взгляд на чём-то, с чего он быстро ускользнул в предыдущий раз.
Вот закуток рядом с кухней, пора присесть. По мне так самое лучшее место. Можно смотреть в окно, можно на хозяина, который наливает чай/какао/яблочный сидр очередному забредшему на кухню гостю.



Начало здесь - На ферму пить чай и окунуться в зимнюю сказку

То есть организованного такого усаживания за стол сразу для всех нет. Все приглашённые на данное время, 17 человек, свободны в своих действиях - куда идти, что смотреть, когда чаёвничать и какой десерт выбрать. И каждого Грег терпеливо спрашивает, что он будет пить, наливает в праздничную кружку, подаёт салфетку из ткани, потом показывает на каждый десерт, называет его и укладывает на тарелку кусочки.
Среди десертов были: клюквенный пудинг (!!! мой любимый), кокосовый торт, тыквенный, шоколадный, лимонный, яблочный, т.д. - или торт или пирог - и печенье.



Это мой скромный выбор. Раз, два, три ... Что-то уже съела, одни крошки остались. 
Ага. Съела, а потом пришла в ужас - не запечатлела же!
Я начинаю свёртывать эту свою привычку фотографировать блюда в ресторанах. 
Со стороны - как-будто спустился человек с гор и впервые увидел, чтО люди едят в данной местности. Самой уже неудобно это делать, но рука по привычке тянется к камере.
ММ очень терпелив и деликатен. Он уже знает процедуру и не прикасается к пище, пока она не войдёт в историю. Ещё и локти подальше уберёт, очки со стола уберёт. 
Когда я извиняюсь, он говорит, ничего-ничего, ты же на Food magazine работаешь, на журнал кулинарный значит.

А с другой стороны, сила фотографии - это всё-таки сила, и насмотревшись на эту тарелку я, может, испеку тот клюквенный пудинг! Да ещё и с вами рецептом поделюсь!
Мы же купили их кулинарную книгу, там все рецепты есть.
В прошлом году было испечено и съедено: 51 торт, 18 пирогов, 10 протвиней пуддингов, 6 - браунис, 8 - бикоти и 650 печенюшек-козликов ( в этом году 675).
Грег рассказывал, как он встаёт - рано, замешивает тесто и копошится на кухне целый день.
И так несколько дней.


 Помните совершенно необыкновенные разноцветные козликовые печенюшки из прошлого года, друг-художница расписала их? На этот раз мы застали в живых только двух козликов:



Остальные разошлись на благотворительных посиделках.
Это мы с вами уже опять на кухне.



Пошли дальше бродить и на улицу выходить.







В прошлом году в это время уже лежал снег. Этот год явно потеплее, лишь кое-где осталась с ночи изморозь.





 Главный вход в дом украшен по-другому. На инстаграме покажу ролик с этим снеговиком, который начинал петь каждый раз, когда дверь открывалась.


 На столах - растения на зимовке. Я и там походила, почитала названия.


Тибетские флажки с текстами, предназначенные охранять место от зла. 
Вижу их в садах садоводов-исследователей, как Дэниел Хинкли, например, которые путешествуют по миру в поисках новых растений. Надо узнать у хозяев фермы про происхождение их флажков.


А вот и он, белый павлин! Та-дааааа!!!!!!
С хвостом!



Синий, скорее даже сапфировый павлин сидел высоко:



Осторожно проходим под ним, в зоне недосягаемости, и смотрим на антиквариат под амбарным навесом.





И, конечно, сам Старый Козёл лично:


Кофе пьёт... А я ещё ни в одном глазу.
Проснулась в 6, а не в 4:30, как в прошлый пост, то есть в прошлый раз,
сейчас закончу и пойду заварю...





В антикварной лавчонке, где нет продавца, а если надо что-то спросить или купить, то приходит Гэри, обнаруживаю новый предмет. Он такой массивный, что не заметить его невозможно.

 Гэри рассказывает, что достался этот назовём его буфет от его друга, знакомой, после её кончины. Когда он увидел его в самый первый раз, лет 30 назад, сразу попросил - если когда-то ты захочешь с ним расстаться, то я буду первый на очереди.
Буфет заслуживает место в доме, но он слишком велик для него.
Как же его сюда затащили, спросила я, покосившись на очень узкие двери. А он разбирается! Только крышка и дно  сделаны из одного куска дерева, остальное разбирается на  пють секций.
Очень тяжёлый! Когда разобрали, обнаружили внутри кусок мрамора (разделочная доска? выдвигающийся поднос?), от него и вся тяжесть!


Барашек! Воскликнула я.
Козёл!- Поправил хозяин. 
Правильно. На ферме Старого Козла должен быть козёл!



А это кто тут притаился?



Ещё там были старые садовые журналы, бесплатно в хорошие руки.
Мои руки, конечно, покопались и выудили пару номеров Gardens Illustrated.
Но мозг вспомнил о зачистке, проводящейся уже какой месяц в доме и установке на расхламление и приказал: Стоп!
Я быстренько сунула их ММ и сказала - забери их от меня!



 Ох ты ж, суслик замшелый! Может, и мой зайчик когда-нибудь станет таким.




Опять в дом, поблагодарить хозяев и распрощаться.
Пока я делала последний обход, ММ сбегал в машину за банками.
Каждый год хозяева просят гостей принести продукты для нуждающихся.
Собирается довольно приличное количество.



Святая святых - офис:


Тут я задержалась... Книги....



Поедаю глазами названия: Камелии, Клематис, Розы, Маки, примулы, Пионы, Садоводство с мхами, Топиари, Успех с травами-приправами, примулы, Вечнозелёные, Дикие цветы, Морковь любит помидоры, Цвет в садовом дизайне, клёны, Лилейники, Георгины, Астры......


И, конечно, козлик на ёлке:







И - на выход. Кенай терпеливо, вот ведь ангельская собака, ждёт в машине.









На следующий год чаепитие, возможно, пропустим - я уже обнаружила ещё одно место, где проводятся предпраздничные зимние чаепития. 
Надо расширять, познавать, раздвигать горизонты и т.д.
Но! Постараемся побывать на ужине, что будет здесь, на ферме, в конце лета. В саду... Под яблонями...
Прошлым летом был пробный ужин, всё удалось, поэтому мы имеем шанс.

8 часов утра. Рассвело. Спасибо, Кенаю, что дал закончить весь пост. 
Дома-то я одна, все пока в отъезде. Так что мне его выводить на холод...
Пойду вниз, взбодрюсь кофе, потом исправлю опечатки.

Спасибо вам за то, что ходите со мной на эту ферму! 
Спасибо за душевные, добрые комментарии!
Огромное спасибо тем, кто смог выделить пару минут и написать, 
хотя время у всех нас такое занятОе, предпраздничное!
Приятных декабрьских хлопот,
светлых чувств,
доброты...

***Copyright 2017 TatyanaS http://pelageya2.blogspot.com/
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...